新年佳节将至，提醒中老年朋友在家人团聚、朋友们推杯换盏之时，要特别留意自己的饮食，因为高脂肪、高热量饮食能导致老年人发生脑血管意外，心肌梗死等严重疾病，导致下肢动脉硬化闭塞症的发生。则是全身动脉粥样硬化在下肢的局部表现。
因此，老年人注意日常饮食的调节，既有助于疾病的治疗和恢复，也能有效预防老年性疾病的发生。
引起动脉硬化闭塞症的直接原因是动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化的发生和发展又与人们的饮食习惯改变有着直接的关系，因此，合理选择和调整饮食结构，是有效防止动脉硬化闭塞症的重要措施之一。
下面介绍一些动脉硬化闭塞症的饮食禁忌，希望中老年朋友在节日期间谨记，在节日后注意。
羊髓
由于羊的脑髓中胆固醇的含量颇高，所以，体质强壮的冠心病和动脉硬化者，不宜多吃常吃，以免加重病情。
动物肥肉
猪肥肉中脂肪含量高达90.8%，比猪油还多，多吃常吃肥肉，容易使人体脂肪过剩蓄积，血脂升高，导致动脉硬化，故凡冠心病和动脉硬化者，不宜多吃动物肥肉。
动物肝脏
每100g猪肝中含有胆固醇368mg，是猪肥肉的3倍多，常吃猪肝，不利于冠心病和动脉硬化闭塞症的改善，适当忌食，对身体反而有利，包括其他动物肝脏。
动脉肾脏
又称腰子，其胆固醇的含量颇高。每100g猪腰子中含405mg的胆固醇。所以，凡患有心脑血管疾病之人，忌吃猪肾，及其他动物肾，以防增加血中胆固醇量，减轻动脉硬化症的病情。
禽蛋
动脉硬化闭塞症患者要注意，凡动物之禽蛋，都含有大量的胆固醇，鸭蛋（尤其是蛋黄）也不例外，故动脉硬化患者应忌食。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
鹅肉
鹅肉、鹅蛋均为大发食物，《本草纲目》中说：“鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。”《饮食须知》又说：“鹅卵性温，多食鹅卵发痼疾”。鹅肉、鹅蛋均属高脂肪、高胆固醇食品，动脉粥样硬化者应忌食。
海鲜
忌吃虾子、虾皮、鱿鱼、乌贼鱼、蚬肉、蟹黄、凤尾鱼等各种高脂肪、高胆固醇食品。
白酒
白酒可使心率增快，长期饮酒由于心脏的休息时间少，会使心脏扩大，导致心肌收缩功能减退。
同时，白酒能使β脂蛋白的产生增加，使胆固醇和甘油三酯的浓度升高，最终沉积在冠状动脉的内膜壁上，形成动脉粥样硬化，心肌的损害程度更为严重。
所以，有冠心病及动脉硬化者，切忌常饮或多饮白酒。
啤酒
经常大量饮用啤酒，会导致心肌组织中出现脂肪沉积，心肌肥厚，心脏扩大。
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